Lassen Sie es sich schmecken.

Wir verwöhnen Sie mit einem vielfältigen Buffet oder Karte nach Lust des Koches.

Reichhaltiges Frühstücksbuffet: Täglich von 8.00 Uhr - 10.00 Uhr in der Guten Stube

Lunch: Ab 12.00 Uhr Mittwoch - Samstag: Kleine Karte nach Lust des Koches

Sonn- und Feiertag ab 11.30 Uhr Unser Schlemmerbuffet

Dinner: Mittwoch bis Sonntag ab 17.30 Uhr Schlemmerbuffet oder Karte nach Lust des Koches.

Jedesmal frisch und jedesmal anders, lassen sie sich überraschen.

So sieht unsere stetig wechselnde Buffetkarte aus.

Die gute Stube im Tränkbachtal

APERITIF

Käse mit leiser Musik

Salatbuffet

Es erwartet Sie eine kleine Auswahl an

frischen und angemachten Salaten,

verschiedene Dressings und Grissinis

  Fleischsalate / Tomate Mozarella / Marinierte Steaks

An der Löffelbar

 Ukrainische Soljanka / Kartoffelschmandsuppe mit Brennnessel

Die Hauptgänge

    Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Thür. Klöße

 Piccatas (Hähnchenbrust in der Parmesankruste) und bunte Nudelpfanne

Schweineschnitzel Strindberg auf Bayrisch Kraut und Kroketten

Wildhasenkeule im Rotweinjus

Hausgebeizte Hirschsteaks mit Kräuterbutter

Gegrilltes Barschfilet und Salzkartoffeln

Fränkische Schäufele in Schwarzbiersauce und Sauerkraut

Hausgemachter Semmelkloß (vegetarisch) mit Pilzen in Sahnesauce

Das Dessert

  Pana Cotta unter der Pfirsichhaube / Topfencreme mit frischen Erdbeeren

Bratapfel mit Lübecker Marzipan

 ... und vieles mehr!

Einen guten Appetit

wünschen die Tränkbachtalerinnen und Taler!